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激安通販新作柳刃包丁刺身包丁東周作 210mm 日本製八角水牛柄青紙2号刺身包丁

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販売価格：: ￥11,728税込
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ビッグ割引 Margiela Maison ロゴ ID マルジェラバングルブレスレットブレスレット

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商品の詳細

東周作刺身包丁柳刃包丁 210mm 青紙2号八角水牛柄日本製

東周作刺身包丁柳刃包丁 210mm 青紙2号八角水牛柄日本製

東周作刺身包丁柳刃包丁 210mm 青紙2号八角水牛柄日本製

東周作刺身包丁柳刃包丁 210mm 青紙2号八角水牛柄日本製

東周作刺身包丁柳刃包丁 210mm 青紙2号八角水牛柄日本製

製品仕様

■サイズ：全長約341mm

刃部刃渡り約210mm 刃幅約33mm(刃元) 刃厚約4mm

柄部長さ約128mm 幅約21mm(最大) 厚み約16mm

■重量：約137g

■材質：

刃部青紙2号

口輪水牛

■刃の形状：霞　片刃(右利き用)

■柄の形状：八角

■製造：日本製

赤く加熱した軟鉄の上に、硼砂と酸化鉄の接着剤を付けた刃金（鋼）を押し付け、ハンマーで叩き延ばし一本一本火造り鍛造しています。最高級刃物鋼である青紙鋼を昔ながらの伝統の技で鍛えあげていますので素晴らしい切れ味が長く持続します。

柄には高級な水牛八角柄を使用しております。
・八角の形状が手に馴染みやすい。
・水牛柄（角巻）は使うほどに収縮し刀身が抜け難くなる。
　ということからプロの方にも大変人気の柄になっています。

居酒屋さん、小料理店さん、お寿司屋さんなどプロ(業務用)向けに企画しました。料理が趣味で道具にこだわりをお持ちの方にも是非お使い頂きたい和包丁です。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

ヤフーショッピング店でも販売中です。

商品の説明

50年保管品蛸引包丁堺一次別打水牛柄柳刃包丁刺身包丁正夫包丁全長37.7cm 和包丁

50年保管品蛸引包丁堺一次別打水牛柄柳刃包丁刺身包丁正夫包丁全長37.7cm 和包丁

【正本総本店】蛸引包丁 ※刺身刃渡33㎝全長49.7㎝峰厚3.6㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円

【正本総本店】蛸引包丁 ※刺身刃渡33㎝全長49.7㎝峰厚3.6㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円

【清明】刺身包丁刃渡26.3㎝全長43.2㎝峰厚4㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円

【清明】刺身包丁刃渡26.3㎝全長43.2㎝峰厚4㎜ ※片刃中古品全国一律送料1100円

芳忠作 [煌] 本鍛錬/本霞研柳刃(刺身)包丁 270mm (旧名称：本家芳忠)

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芳忠作 [雅] 本霞研柳刃(刺身)包丁300mm (旧名称：正壱芳忠)

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